Jul 26, 2025

Product

Bornholmer Dram SevaBlødda

En bornholmsk dram - over 100 år gammel - oprindeligt i kategorien "ingen opskrift efterladt". Politibetjent Axel Nibe fra Nexø, holdt dog øje med det hele i 1909, men afslørede først historien i 1964: "Brændehandel og skibsproviantering H. S. Munch fremstillede "ejn søder sup", der lagde navn til forfriskningspauserne under skibenes ophaling på bedding. Når slidsken blev indsmurt med sæbe, fik de tørstige halse også sin "blødda", og deraf navnet sevablødda som er bornholmsk og betyder at blødgøre sæbe. Indholdet er sammensat af mange lige dele fin spiritus, og "Dænj ska drikkes te enj kanj saj Sevablødda ræjtit. Når en inte kanj saj'ed mera.” Så skal man stoppe med at drikke. Duft: Krydret kanel, kirsebær og et strejf af nellike. Farve: Dyb, tung og gylden.