Esterházy, Grüner Veltliner, Grosshöflein, DAC, dry, white 0,75L

Esterházy

Esterházy, Grüner Veltliner, Grosshöflein, DAC, dry, white 0,75L

Light straw yellow, yellow apple and peach on the nose with slightly smoky, minerally notes. The palate is characterised by elegant acidity paired with a fine fruit sweetness. In addition, discreet yeast notes give the wine a taut, very elegant structure.

Esterházy

St. Gerogen Blaufränkisch Leithaberg DAC, dry, red 0,75L

limestone & mica schist – exposition southeast – up to 36 year old vines – soft pruning – organic compost, handpicked – 18 days maceration – spontaneous fermentation followed by malolactic fermentation – 18 months in 500l oak barrel – 6 months bottle ageing before release

Esterházy

Esterházy, Pinot Blanc, Rust, DAC, dry, white 0,75L

Wein gehörte bei Esterhazy immer schon dazu: erste Belege stammen aus dem Jahr 1652. Wir bewirtschaften unsere Weingärten seit einiger Zeit biologisch: seit 2019 sind wir in Bio-Umstellung, mit dem Jahrgang 2023 wird diese vollendet sein. Wir wenden den „sanften Rebschnitt“ an, um den bestmöglichen Saftfluss in den Reben zu erhalten. Im Keller kommt vermehrt Holz aus den eigenen Wäldern zum Einsatz und wir probieren bei unseren Projektweinen mit Freude alternative Gebinde und Ausbaumethoden aus. Pinot Blanc

Esterházy

Esterházy, Chardonnay, Lamer, DAC, dry, white 0,75L

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Esterházy

Nr. 22/6 Grüner Veltliner Eiche , dry, white 0,75L

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